Шу пуэр из весенних побегов плантационного чая с горы Буланшань (чайный регион Мэнхай) урожая 2012 г.

В сухом виде – среднего размера жгутики бордово-коричневых листиков разной степени скрутки, а также их фрагменты и тонкие черенки (незначительное количество). Аромат сухого чая интенсивный, зрелый, орехово-бальзамический. Настой прозрачный, каштанового оттенка.

Букет готового чая зрелый, орехово-древесный, с нотками ржаного хлеба, осенних листьев, печеных каштанов и сухих ягод. Вкус сочный, бархатистый, чуть вяжущий, сладковатый, с ягодной кислинкой. Аромат низкий, глубокий, орехово-бальзамический. Мягкое, бархатистое послевкусие.

Заваривать кипятком 95-100°С в гайвани или чайнике из пористой глины для шу пуэров. Пропорция заварки к воде: 6 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 9 завариваний.

Отличный шу для повседневного чаепития – сочный, яркий, хорошо сбалансированный и по вкусу, и по воздействию.