Чапань существенно упрощает процесс заваривания чая, так как с ним решается проблема сливания лишней воды. Снаружи чабань – низкий решетчатый столик-доска, украшенный резными фигурками, а также перламутровыми инкрустациями. А вот внутри данный предмет представляет собой поддон, куда сливается вода.
Формы самих столиков и рисунок прорезей могут быть разными, например, квадратная чабань с прорезями в форме иероглифа “Чай”
Чабань – предмет, рассчитанный на долговременное использование. Однако чайные доски требуют ухода. Их следует мыть и протирать губкой. Необходимо следить, чтобы чабань никогда не высыхала полностью. Известно, что некоторые породы дерева не переносят сухости, изделия из них в условиях сухого климата могут треснуть.